Speisekarte
SPEISEKARTE
Regional, frisch und nachhaltig zu kochen liegt uns am Herzen. Wir wissen, wo unsere Zutaten, unser Gemüse, unser Obst, Fisch und Fleisch herkommen und haben sogar eine persönliche Beziehung zu unseren Zulieferern und Partnern.
Mitten im Dezember einen Nachtisch mit „frischen“ Erdbeeren aus Südamerika servieren? Naaa, des muss nicht sein. Aber Gemüse aus Übersee (am Chiemsee), des hamma gern!
Regionalität bedeutet auch, mit den Jahreszeiten zu gehen, regional einzukaufen und auf Bio Qualität zu achten. Dafür stehen wir!
Unsere Speisekarte wechselt regelmäßig, schaut’s gerne mal rein!
